Ветеринарная служба Ульяновской области учредила приз за чистоту молока

Специальный приз для операторов машинного доения учреждён ветеринарной службой Ульяновской области. Основным критерием его присуждения является чистота полученного при дойке молока. Чистота молока – один из показателей безопасности продукта, определяемый по уровню содержания в нём механических примесей. За учреждённый приз уже поборолись восемь участников 43-го смотра-конкурса профессионального мастерства операторов машинного доения на территории Мелекесского района. Чистоту молока оценивали ветеринарные лабораторные специалисты районной ветеринарной службы. По результатам проверки всех проб приз за чистоту молока был вручен оператору машинного доения СПК имени Крупской Александру Кононову.