В Тульской области обнаружили фальсифицированную икру из желатина

Сотрудники Тульского центра стандартизации и метрологии провели исследование икры, купленной на одном из развалов Тулы. Специалисты исследовали пищевую ценность продукции и не обнаружили ни жира, ни белка. Фальсификат представляет собой желатиновые шарики с солью, кроме этого в «икре» обнаружена кишечная палочка. Такая продукция, из-за своей небольшой цены, привлекает внимание большого количества покупателей.

Отмечается, что администрация города проводит рейды по борьбе с незаконной торговлей при участии сотрудников по региональному Комитету ветеринарии, городского УМВД, управления по административно-техническому надзору. Продавцы-нарушители, продающие такую икру, обычно не могут предъявить никакие документы, которые могли бы подтвердить безопасность продукта.