В Калмыкии развивают инфраструктуру мясопереработки

На племзаводе «Черноземельский» в одноименном районе Калмыкии открыли модульный убойный пункт мелкого рогатого скота. В этом году завершился монтаж оборудования модульного типа для забоя мелкого рогатого скота производительностью 15 голов в смену. Кроме того, выполнены пусконаладочные работы в консервном цехе предприятия. Реализованный проект отвечает всем установленным требованиям. Лабораторные испытания мясных консервов были проведены в лаборатории Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области. Предприятие получило Декларацию о соответствии. Стоимость модульного цеха для убоя мелкого рогатого скота составила 1,200 тыс. рублей, комплект оборудования для производства тушенки в стеклянные банки обошелся 925 тыс. рублей. Источник фото: http://tegrk.ru