Дикоросы требуют соответствующей документации

В сезон активной рыночной реализации продукции растительного происхождения ветеринарные специалисты Бурятии предупреждают потребителей из всех регионов о том, что необходимо спрашивать ветеринарную справку или сертификат соответствия на товар. Особенно внимательно нужно относиться к дикоросам: грибам, консервации, ягодам, овощам и фруктам. При ненадлежащем хранении продукции существует вероятность отравления или получения тяжелых заболеваний, например, ботулизма.

Согласно закону «О ветеринарии» все товары, которые подлежат продаже на рынках, должны пройти ветеринарно-санитарную экспертизу в целях подтверждения безопасности продукции.