В детских садах Крыма обнаружен молочный фальсификат

В рамках мониторинга продукции в детских садах Симферополя и Керчи специалисты госкомитета Республики Крым, а также сотрудники отдела по надзору за переданными полномочиями в области ветеринарии и представители общественных организаций выявили растительные жиры в сметане, сладкосливочном масле и пастеризованном молоке, которое предназначалось в пищу дошкольникам. Состав молочного фальсификата установлен методом ГЖХ стеринов в Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории в конце октября. Также фальсификат был обнаружен среди сыра во время проверки пищевой продукции, реализуемой в Севастополе. Растительные жиры выявлены в «Пошехонском» и «Стародубском» сырах.