Словарь терминов Кодекса здоровья наземных животных (часть 1)

Ассоциация «Ветбезопасность», осознавая, что уже немалая часть Кодекса здоровья наземных животных переведена нашими специалистами, для лучшего понимая материала начинает перевод словаря терминов Кодекса.

Animal

Животное – это млекопитающее, рептилия, птица или пчела.

Animal for breeding or rearing

Животные для разведения или получения потомства – это одомашненные или содержащиеся в неволе животные, не предназначенные для убоя в ближайшей перспективе.

Animal for slaughter

Животные для убоя – это животные, предназначенные для скорого убоя под контролем госветслужбы.

Animal handler

Тренер животного (владелец, дрессировщик) – это человек,  обладающий определенными знаниями о поведении животного и его потребностях. Такая личность должна иметь соответствующий опыт и профессионализм, чтобы вызывать позитивный отклик у животного в плане его благополучия и здоровья. Тренер может добиться эффективности в данных показателях. При этом знания и умения должны достигаться в ходе обучения или практической деятельности.

Animal health management

Менеджмент здоровья животного – это система, созданная для оптимизации физического и бихевиорального здоровья и благополучия животных. Включает в себя превентивные меры против болезней, уход за больными особями и контроль по заболеваниям, а также создание условий, которые положительно влияют как на отдельное животное, так и на поголовье. Это в том числе ведение реестра болезней, ранений, учет уровня смертности и так далее.

Animal health status

Статус по здоровью животных – это статус страны, зоны или компармента, в соответствии с той или иной болезнью животного и критериями МЭБ.

Animal identification

Идентификация животных – это комбинация идентификации и регистрации каждой особи животного путем присвоения ей уникального номера. Также возможна идентификация группы или эпидемиологической единицы. В этом случае уникальный номер присваивается группе.

Animal identification system

Система идентификации животных – это объединения и взаимосвязь таких составляющих, как идентификация в хозяйствах, идентификация домашних животных, у которых есть владельцы, передвижения животных и иные записи, которые относятся к идентификации.

Animal traceability

Прослеживаемость – это возможность отслеживать отдельную особь или группу животных на протяжении всех этапов их жизни.

Animal welfare

Благополучие животных – это способность животного справляться с теми условиями, в которых оно живет. Животное имеет хорошее состояние, благополучно (и это должно подтверждаться научными исследованиями), когда оно здорово, обитает в комфортных условиях, получает хороший корм, находится в безопасности, может реализовывать бихевиоральные модели поведения своего вида. При этом животное также не страдает от боли, страха, стресса. Благополучие требует превентивных мер против болезней, ветеринарного ухода, адекватного убежища, менеджмента, питания, гуманных тренингов и убоя. Благополучие относится к состоянию животного; лечение, которое получают особи, охватывает еще и другие сферы, также дополняется ими: это уход за животными, особенности ведения сельского хозяйства и другие гуманные процедуры, связанные с животными.

Antimicrobial agent

Противомикробный препарат – это натуральная, полусинтетическая или искусственная субстанция, которая проявляет антимикробные свойства (убивает микроорганизмы или препятствует росту их количества) в концентрации, поддерживаемой в живой клетке. Глистогонные средства и вещества, которые классифицируется как дезинфектаны или антисептики, не включаются в данную категорию.

Apiary

Пасека – это улей или группа ульев, которые обычно определяются как отдельная эпидемиологическая единица.

Approved

Одобренный, утвержденный – это официально утвержденный, аккредитованный или зарегистрированный государственной ветеринарной службой.

Artificial insemination centre

Центр искусственного осеменения – это учреждение, одобренное госветслужбой, которое отвечает требованиям Кодекса МЭБ, предназначенное для сбора, обработки и хранения семени животных.

Beehive

Улей – это структура для содержания колонии медоносных пчел, которая используется для этой цели, в том числе бескаркасные ульи, неподвижные рамы и все модели подвижных рам. В эту категорию не включены ящики и клетки, в которых пчел держат в целях транспортировки или изоляции.

Biosecurity

Биобезопасность – это комплекс физических и управленческих мер, разработанный для снижения риска заноса, развития и распространения болезней, паразитической угрозы и инфекций внутри или между популяциями животных и человека.

Biosecurity plan

План по биобезопасности – это план, отмечающий потенциальные пути занесения и распространения заболевания в зоне или компартменте. Также план описывает меры, которые будут реализованы или реализуются для снижения рисков по болезням. Если возможно, то эти меры должны соотноситься с требованиями и  рекомендациями Кодекса МЭБ.

Border post

Пограничный пост – это любой аэропорт, порт, железнодорожная станция или дорожный пункт, открытый для международной торговли животными и продукцией животного происхождения, где может быть реализована ветеринарная инспекция импортирующей стороны.

Captive wild (Animal)

Дикое животное, содержащееся в неволе – это животное, которое имеет фенотип, на который селекция не влияла существенно. При этом особь содержится в неволе или под присмотром или контролем человека. Например, это животные, обитающие в зоопарках, а также домашние питомцы.

Case

Случай – это единичное инфицирование животного патогенным возбудителем, с клиническими проявлениями или без них.

Casings

Оболочки – это кишечник и мочевой пузырь, которые, после очистки тканей, обезжиривания и мытья были обработаны солью.

Collection centre

Центр сбора генетического материала – это учреждение, одобренное госветслужбой, для сбора ооцитов и эмбрионов, отвечающее требованиям Кодекса. Этот материал используется исключительно для животных-доноров.

Commodity

Продукция – это живые животные, продукция животного происхождения, генетический материал, биологический и патматериал.

Compartment

Компартмент – это субпопуляция животных, которая содержится в одном или нескольких хозяйствах, объединенных общей системой биобезопасности с отчетливым статусом по здоровью, исходя из специфики того или иного заболевания, по которым проводится мониторинг и применяются меры по контролю и собственно биобезопасности в целях осуществления международной торговли.

Competent authority

Компетентная служба – это государственная ветеринарная служба или другая государственная служба страны-члена МЭБ, которая отвечает за обеспечение и надзор за реализацией мер по сохранению здоровья животных, а также за международную ветеринарную сертификацию и реализацию других стандартов и рекомендаций Кодексов МЭБ на территории всего государства.

Container

Контейнер – это несамоходное вместилище или другая жесткая структура для удержания животного во время перевозки одним или несколькими видами транспорта.

Containment zone

Зона сдерживания – это определенная зона, включающая в себя инфицированное или подозрительное хозяйство и область вокруг него, где были приняты во внимание эпидемиологический фактор и результат расследования, а также осуществлены превентивные меры по недопущению распространения заболевания.

Day-old bird

Однодневная птица – это молодняк птицы, которому не более 72 часов (после рождения).

Death

Смерть – это необратимая утрата мозговой активности, которая проявляется в отсутствии рефлексов мозга.

Disease

Болезнь – это клиническое или патологическое проявление инфекции или инвазии.

Disinfection

Дезинфекция – это заявление после тщательной очистки, что данная процедура применялась для уничтожения инфекции или паразитов, вызывающих болезни животных, в том числе зоонозы; это относится и к помещениям, местам для перевозки и другим объектам, которые могли быть контаминированы прямым или косвенным путем.

Disinfestation

Дезинсекция – та же процедура, только по уничтожению насекомых-паразитов.

Early detection system

Система раннего оповещения – это система, которая фиксирует время возникновения инфекции или болезни в стране, зоне или компартменте. Система раннего оповещения находится под контролем госветслужбы и включает в себя следующие характеристики:

-репрезентативное покрытие выбранной популяции животных, которое обеспечивается полевыми методами

-способность совершить эффективное расследование и создать отчет по болезни

-доступ к лабораториям, которые могут диагностировать и дифференцировать соответствующее заболевание

-тренинги по обнаружению необычных случаев, связанных со здоровьем животных, для ветеринаров и ветеринарных специалистов, владельцев домашнего скота и других лиц, вовлеченных в содержание животных, а также своевременное оповещение о таких случаях

-законодательно зафиксированное обязательство о сохранении личности и личной информации тех ветеринаров, которые отправляют отчеты в госветлужбу

- система «национальной цепной команды»

Emerging disease

Появление болезни – это новый случай болезни, инфекции, паразитической активности у животного, который наносит значительный ущерб здоровью животных или населения, что является результатом:

-изменения знакомого патогена или его распространения в новую географическую зону или

-диагностирования прежде неизвестного патогена или болезни в первый раз.

Epidemiological unit

Эпидемиологическая единица – это группа животных с определенными эпидемиологическими отношениями, которые имеют примерно одинаковую вероятность воздействия патогена. Это может быть потому, что они делят общую среду обитания (например, животные в стойле), или из-за схожих практик менеджмента по отношению в животным. Обычно это стадо или табун. Однако эпидемиологическая единица может также относиться к группе, такой, как животные, которые принадлежат жителям деревни, или животные, которые содержатся в одном учреждении. Эпидемиологические отношения могут меняться в зависимости от заболевания или патогенной нагрузки.

Eradication

Ликвидация – это устранение патогена из страны или зоны.

Establishment

Хозяйство – это помещения, где содержатся животные.

Euthanasia

Эвтаназия – это  умерщвление особи методом, который предполагает быструю и необратимую потерю сознания с минимальным количеством боли и стресса для животного.

Exporting country

Страна-экспортер – это страна, откуда продукция животного происхождения и живые животные транспортируются в другое государство.

Feed

Корм – это любые вещества (однородные и смеси), будь то обработанные, полуобработанные или сырые, которые используются непосредственно для кормления наземных животных (кроме пчел).

Feed ingredient

Компоненты корма – это компоненты или составные элементы любой комбинации или смеси, используемой для корма, вне зависимости от их питательной ценности для животных. К ним относятся и пищевые добавки. Ингредиенты могут быть получены из растений, в том числе водных, могут быть животного (получены как из наземных, так и водных животных) или любого другого органического и неорганического происхождения.

Feral (animal)

Дикие животные –  это одомашненные виды животных, которые сейчас живут без непосредственного контроля и надзора со стороны человека.

Flock

Стадо – это некоторое количество животных одной породы, которое содержится вместе под надзором человека, или группа диких животных. Стадо обычно бывает эпидемиологической единицей.

Free compartment

Компартмент, свободный от болезни – это компартмент, в котором было подтверждено отсутствие патогена, вызывающего болезнь. Для получения такого статуса необходимо выполнить все требованиям МЭБ в данной связи.

Free zone

Зона, свободна от болезни – это зона, в которой было подтверждено отсутствие патогена, вызывающего болезнь. Для получения такого статуса необходимо выполнить все требованиям МЭБ в данной связи. Внутри зоны и на ее границах должный официальный контроль со стороны ветеринарных служб эффективно применяется как по отношению к животным, так и к продукции, а также к транспортировке.

Fresh meat

Свежее мясо – это мясо, которое не являлось предметом действий, необратимо меняющих его органолептические и физико-химические характеристики. Это и замороженное мясо, и охлажденное мясо, и рубленое мясо, а также мясо, полученное механической обвалкой.

Good manufacture practice

Хорошие производственные практики – это производственные практики и практики для тестов, которые были признаны компетентными органами как улучшающие качество продукта.

Greaves

Шкварки – это белоксодержащие остатки, полученные после частичного отделения жира и воды после рендеринга.

Hatching eggs

Инкубационные яйца – это оплодотворенные птичьи яйца, которые подходят для инкубации или высиживания.

Hazard

Угроза – это биологическая, химическая или физическая потенциальная угроза для здоровья, которая относится как к животным, так и к продукции животного происхождения.

Headquarters

Головной офис – это постоянный секрктариат МЭБ. Контакты: 12, rue de Prony,

75017 Paris, FRANCE

Telephone: 33-(0)1 44 15 18 88

Fax: 33-(0)1 42 67 09 87

Electronic mail: oie@oie.int

WWW: http://www.oie.int

Herd

Стадо, табун – это некоторое количество животных одной породы, которое содержится вместе под надзором человека, или группа диких животных. Стадо обычно бывает эпидемиологической единицей.

Importing country

Страна-импортер – это страна, которая является конечным пунктом для доставки животных и продукции животного происхождения.

Incidence

Заболеваемость – это количество новых случаев или вспышек заболевания в одно географической зоне в определенное количество времени, которое вызывает риски в популяции.

Incubation period

Инкубационный период – это наиболее продолжительный период, который возможен между заражением патогеном и появлением первых клинических признаков болезни у животного.

Infected zone

Инфицированная зона – это зона, где болезнь была диагностирована.

Infection

Инфекция – это появление и развитие или размножение патогенов внутри организма человека или животного.

Infective period

Инфекционный период – это самое длительное время, в течение которого больное животное может быть источником инфекции.

Infestation

Инвазия – это экстеральное заражение животного паразитами или основание колонии  паразитов или иных опасных насекомых-векторов в окружении особи, которые могут вызвать клинические проявления или распространять патогены.

International trade

Международная торговля – это импорт, экспорт и транзит животных и продукции животного происхождения.

International veterinary certificate

Международный ветеринарный сертификат – это сертификат, выданный согласно условиям МЭБ. В документе содержится информация о требованиях к здоровью животных и населения, которым удовлетворяют животные и продукция, вывезенные на экспорт.

Journey

Рейс – это транспортировка животного, которая начинается с погрузки особи в специальный контейнер для перевозки и кончается, когда животное выгружают. В это понятие включают и стационарный отдых. Те же животные не могут быть перевезены снова, пока не прошел подходящий для них период отдыха и восстановления, в том числе было получено адекватное количество воды и корма.

Killing

Убой – это любая процедура, вызывающая смерть животного.