По итогам 2017 года производство сырого молока в России выросло на 3,5%

По предварительным итогам 2017 года производство сырого молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских хозяйствах составило 17,86 млн тонн, что на 3,5% больше уровня 2016 года.

На текущий момент доля молока отечественного производства составляет 82% от общей потребности. Недостающие потребности в молоке компенсируются за счет импорта, который составляет порядка 7,5 млн тонн. Всего за четыре года импорт молока сократился на 20%.

С 2005 по 2016 год производство молока в сельхозорганизациях выросло на 1 млн тонн, или на 8%, в фермерских хозяйствах – на 1,2 млн тонн, или более чем в 2 раза.

В 2018 году ожидается дальнейший рост объемов производства сырого молока в указанных категориях хозяйств не менее чем на 3,5%.

Одна из основных задач российских аграриев – нарастить производство для полного обеспечения потребностей страны отечественным молоком.

Развитие молочного животноводства как основы для кратного увеличения объемов производимого сырого молока является одним из приоритетных направлений для Минсельхоза России. Для этих целей предусмотрен целый комплекс мер господдержки молочного животноводства, среди которых компенсация инвестиционных затрат на строительство и модернизация животноводческих комплексов молочного направления, а также механизм льготного кредитования.

Только в 2017 году на развитие молочного животноводства аграрии страны получили льготные кредиты по ставке не выше 5% годовых на сумму 61,3 млрд рублей, что позволит увеличить производство сырого молока примерно на 500 тыс. тонн ежегодно.

Рост производства молока и поголовья в фермерских хозяйствах связан и с реализуемой государством программой поддержки строительства семейных животноводческих ферм. В 2017 году гранты получили 670 хозяйств. В прошлом году размер гранта для фермеров, занятых мясным и молочным скотоводством, увеличен до 3 млн руб., а для семейных животноводческих ферм – до 30 млн руб.

Рост производства в молочной отрасли зависит и от повышения производительности. За 2017 год удой молока в расчете на корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях по предварительным данным составил 5600 кг, что на 230 кг больше уровня 2016 года. Селекционная работа и новые технологии позволили увеличить продуктивность коров по сравнению с 2000 годом в два с половиной раза.

В 2018 году работа по повышению продуктивности в молочном скотоводстве и совершенствованию племенных качеств животных будет продолжена. Темпы увеличения производства молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах при текущем уровне господдержки и инвестирования из-за длительной окупаемости затрат в молочном животноводстве останутся на уровне 3-5%. Соответственно, на полное замещение импорта потребуется порядка 7-10 лет.

Проводимая Минсельхозом России работа по увеличению государственной поддержки инвестиционной активности в молочном животноводстве поможет сократить сроки достижения импортозамещения до 5-6 лет.

По материалам Пресс-службы Минсельхоза России