Международная конференция по козоводству проходит под лозунгом «От козы к сыру – это просто!»

Сегодня продолжает работу III Международная конференция по козоводству, которая проводится в Москве. Вчера мероприятие, в котором принимают участие более 130 специалистов, открыл министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин. В своем выступлении  он отметил, что для Московской области молочное животноводство, в частности козоводство, – один из приоритетов. Главной целью для региона является производство 1 млн молока в год. «В советское время объем производства молока в Подмосковье был равен 2 миллионам тонн. В 2016 году мы произвели 640 тысяч тонн, в следующем планируем увеличить эту цифру до 750 тысяч. Мы прикладываем для этого все усилия, оказываем государственную поддержку нашим аграриям. И если вы хотите заниматься производством сыра, молочным животноводством, Московская область – лучший регион для этого», – сказал Андрей Разин. Большое внимание на конференции, организованной компаниями  «ДеЛаваль» и Business France, уделено мерам поддержки молочного животноводства, перспективам развития козоводства, современным методикам и технологиям сыроделия. Среди участников мероприятия, которое проводится под лозунгом «От козы к сыру – это просто!», – представители Беларуси, Казахстана, России, Франции, Узбекистана и других стран.