«Кавказ-рыба» будет производить радужную форель

В Кабардино-Балкарии завершается строительство первой очереди рыбоводного хозяйства «Кавказ-рыба», первую очередь которого планируется запустить в апреле 2018 года. В проект с начала его реализации инвестировали 17 млн. рублей.   Рыбоводное хозяйство расположено на северо-востоке города Чегема. В настоящее время готовы 36 бассейнов, каждый вместимостью до трех тонн рыбы. Родниковая вода будет поступать в бассейны из коллектора. Функцию системы биоочистки будет выполнять пруд площадью более гектара. На предприятии планируют выращивать до 100 тонн радужной форели в год. Посадочный материал – мальков –  за полгода вырастят до товарной рыбы. Корма будут использовать отечественного производства. Первую продукцию радужной форели, как ожидается, поставят на рынок республики в конце следующего года. Наряду с радужной форелью на предприятии планируется выращивать стерлядь, севрюгу, амура, карпа и раков.